Gli attrezzi indispensabili per coltivare l’orto

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attrezzi indispensabili per coltivare orto ortolano

Un buon orticoltore deve preferire pochi attrezzi essenziali ma di ottima fattura: avrà così a disposizione un numero limitato di utensili, magari più costosi della media, ma destinati, se ben curati, a durare a lungo.

Dopo la robustezza, il secondo aspetto da prendere in esame nella scelta degli attrezzi da lavoro deve essere la funzionalità: la conformazione dell’attrezzo (dell’impugnatura o del manico in particolare), il peso e quindi lo sforzo necessario al suo impiego debbono essere adeguati alle capacità di chi lo utilizza.

Un discorso particolare merita il manico, oggi forgiato con i materiali più diversi: legno, metallo, plastica. Il primo resta sicuramente il migliore, e non solamente per motivi ecologici, ma perché più maneggevole e duraturo. Il legno migliore a questo scopo è il frassino, caratterizzato da venature molto marcate; meno indicato anche se più impiegato è invece il faggio, riconoscibile per le striature puntiformi.

Gli strumenti indispensabili per l’orticoltore

VANGA. Conviene attenersi ai modelli in uso nella zona, a garanzia del fatto che sono adatti al tipo di terreno del luogo. Esistono modelli a lama quadra, rettangolare, a scudo. Il tipo a rebbi, del tutto simile a una forca ma con i rebbi più brevi e dritti, facilita la vangatura dei terreni molto compatti e argillosi. Viene chiamato anche tridente foraterra e mantiene questo nome anche se i “denti” sono 4 o 5.

ZAPPA. Anche in questo caso i modelli sul mercato sono numerosi. Conviene scegliere un modello adeguato al proprio braccio e alla propria forza, e poi affiancare la zappa principale, per gli usi generali, con una zappetta leggera a lama piatta per i lavori rapidi e superficiali e una zappetta a punta per tracciare i solchi.

FORCONE. Serve a sminuzzare le zolle, ad arieggiare il terreno e a spostare materiale organico e letame fresco sul cumulo di compostaggio. Deve avere rebbi curvi e forti, preferibilmente in acciaio temprato. I rebbi del forcone devono essere curvi e forti, meglio se in acciaio temprato.

attrezzi da giardinaggio e orto

RASTRELLO. Per l’orto serve solo il modello in ferro, di larghezza limitata (30-60 cm) e con rebbi brevi. Poiché serve principalmente per livellare il terreno, è bene che abbia il dorso piano, utilizzabile per la finitura delle parcelle.

TRAPIANTATOIO. È la consueta paletta per tutti i lavori di giardinaggio, compresi quelli nell’orto. Deve essere di ottima qualità, con lama spessa e manico ergonomico.

CARRIOLA. Indispensabile per spostare letame, compost, rifiuti vegetali dell’orto, materiali da costruzione per realizzare cordoli, pavimentazioni, recinzioni ecc. I modelli tradizionali (realizzati in ferro e con ruota in gomma) sono i più durevoli e solidi, ma oggi esistono modelli altrettanto validi in materiale plastico o addirittura in tela impermeabile e pieghevoli.

FORBICI. Nell’orto non servono modelli sofisticati e costosi, perché l’uso è marginale. Tuttavia conviene sceglierne un paio con lame robuste per i lavori generici e un altro paio con lame lunghe e sottili per operazioni più specialistiche, per esempio cimare uno stelo, rimuovere una foglia attaccata da una malattia ecc.

PIANTATOIO O FORATERRA. È un piccolo attrezzo manuale appuntito, che serve per fare rapidamente le buchette di impianto per semi grossi che si mettono a dimora a postarelle (3 o 4 semi per ogni buchetta). Trova impiego anche nel trapianto di ortaggi.

SARCHIATORE O ERPICATORE MANUALE. Ha 3 denti curvi che, passati sul terreno come una zappetta, rimuovono velocemente le erbacce e arieggiano le zolle tra gli ortaggi.

SGORBIA O ESTIRPA ASPARAGI. È un’asta metallica che termina a coda di rondine. Affondato nella terra questo attrezzo recide gli asparagi ancora teneri e bianchi oppure rimuove radici profonde a fittone.

roncola per orto giardino

RONCOLA. Il modello base, di modeste dimensioni, sostituisce con vantaggio un comune coltello quando si raccolgono ortaggi da foglia. Il più interessante è sicuramente il modello di roncola pieghevole, che dovrebbe sempre stare a portata di mano, pronto per tutte le evenienze. Può essere utilizzato per esempio per tagliare un legaccio per sostenere i pomodori, fare la punta a un bastone, prendere una manciata di rucola, pulire un cavolo prima di portarlo in casa e così via.

Gli attrezzi a motore utili per l’orto

MOTOZAPPA. Rende rapido il lavoro di rivoltare la terra in primavera e ad ogni cambio di coltura. Secondo alcuni, però, può rivelarsi controproducente in alcuni casi, per esempio se viene fatta lavorare nel terreno troppo umido o compatto e argilloso, che tende a rendere ancora più compatto.

motozzappa per terreno orto giardino

TRITURATORE. Azionato elettricamente o con motore a scoppio, ha un sistema di coltelli o martelli che frantumano, sfilacciano e tritano i rifiuti organici per favorire il compostaggio rapido anche di vegetazione di scarto grossolana e voluminosa, come per esempio steli di mais o zucchini, torsoli di cavoli, vecchi tutori di rami ecc.

Gli accessori utili all’ortolano

Dal contenitore di compostaggio al serbatoio per l’acqua, dal bidone inceneritore per distruggere la vegetazione malata sino ad accessori assai poco ingombranti ma altrettanto utili… Anche l’orticoltore fa shopping di tanto in tanto, con l’intento di ottimizzare il lavoro e provare soddisfazione sia nei momenti di produzione sia in quelli di raccolto.

Alcuni accessori sono effettivamente molto utili, tra questi il cuscino-inginocchiatoio in poliuretano per evitare di spezzarsi la schiena lavorando curvi sulla terra. Tra cesti per raccogliere gli ortaggi, tutori metallici a spirale che non richiedono la legatura degli ortaggi, scatole per conservare le sementi, rastrelliere per attrezzi e abbigliamento, guanti, grembiuli con tante tasche, teli di tessuto non tessuto e tunnel per proteggere le colture dal freddo notturno, ognuno troverà ciò che gli è più utile per diventare un orticoltore provetto e soddisfatto. Un terreno ben lavorato e arato garantisce il benessere delle piante.

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